キーマカレーのかつカレー

キーマカレーのかつカレー

夏になるとトマトをたんまり使ってキーマカレーをつくる。
直ぐできるのと、野菜の甘さが引き立つのが好きで食べると元気がでる！
今日はてんこ盛りで「カツ」をプラス。
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キーマカレー（Keema Curry, Qeema Curry）は、ひき肉を用いて作ったインド料理の一つ。「キーマ」とは、ヒンディー語（?????）やウルドゥー語（????）で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味する。