究極のカレー

我が家の人気NO1カレー

まず骨付きスペアリブをコトコト、これだけでも十分美味しいおかずなのですが・・・
この肉のうま味が染み出したタレが究極の隠し味となります。お肉を取り出し骨をはがし食べやすい大きさに切ってお鍋にもどします。
あとはふつーにカレーを作るだけ！ルーは甘口系があいます。ちなみに「ハ○スバーモンドカレー・甘口」なんかもつかいます。

一口食べたら、
「いつものカレーと違う！」のがわかります。「毎回これにしてくれ！」との要望もありますが、残念かーさんの機嫌のいいときに食べれます。このカレーは次ぎの日食べると味がまったりとしてきてさらに美味しくなります。