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秋ナスと豚バラの味噌炒め(秋野菜たっぷり)、赤黄ピーマンの色が綺麗な一品

投稿:2018年11月26日

秋ナスが最盛期、ナスは豚バラ が鉄板の相性。おまけに味噌仕立てで間違いない一品になります。 ご飯が進むお皿です…

BBQをランクアップ、秋の食材とひとくふうのレシピを紹介、簡単なのに美味しさも気分もワンランクUP

投稿:2018年10月15日

秋晴れの日、自宅の裏庭でBBQ! コンセプトは「ワンランクアップの大人なBBQ」です。 おしゃれなレシピでいつ…

色とりどり赤・黄のパプリカと緑ピーマンの鳥肉ソテー

投稿:2018年09月26日

パプリカとピーマンが次々と収穫。 どうしたもんかと毎日あれこれメニューを考えます。 やっぱり綺麗な色を楽しみた…

お家で一人炭火焼き鳥の醍醐味二人前でもちょうどいいミニBBQ

投稿:2018年06月26日

「ちょっと炭火焼」、鳥串焼くのもいいし好みの野菜を楽しむのもいい。ミニの火加減がちょうどいい時間とイベント感を…

お湯につけて作るローストポークに挑戦

投稿:2018年06月10日

レシピ動画で、お湯につけてつくるローストポークを見つけた。お家にある材料で作れそうだったので、挑戦してみた。玉…

グリーンが綺麗な細アスパラを添えて冷豚しゃぶ

投稿:2018年06月03日

色が綺麗で、見るからに新鮮、細アスパラのスタイルに一目惚れして購入。冷豚しゃぶにしました。冷しゃぶはリーズナブ…

カルディでランクアップのアイテムゲット、ミックススパイスとトマト缶

投稿:2018年06月03日

カルディ(KALDI)でお料理アイテムを物色しました。 今日ゲットしたのはミックススパイス、お値段も300円ち…

レタスたっぷり豚バラ肉まきチーズイン

投稿:2018年05月23日

TVで観て、一目惚れした居酒屋メニューを再現してみました。とにかくレタスをたっぷりジューシーさを保ったまま仕上…

青椒肉絲(チンジャオロース)色とりどりのあれやこれや。

投稿:2018年05月17日

「ピーマンがたくさん採れた時」「とにかくピーマンを食べたい」そんなときは決まってこれ!理由はピーマンを大量に食…

かわいい新玉ペコロスを食べてみた。

投稿:2018年05月14日

スーパーで見つけた、かわいい新玉。 こういう品種なのか?10個ほどはいってなんと100円だったので思わず衝動買…

【KALDI カルディ】 チムチュム(タイ風ハーブ鍋)を試してみた

投稿:2018年05月08日

岡山イオンに出かけた、カルディでみつけた「チムチュム」アジアンな匂いを感じて、疲れた体に効くのではと、トライし…

【久原】生姜焼きのタレ これは「うまい」と旦那がうなった

投稿:2018年05月06日

スーパーで目に止まった【久原】生姜焼きのタレ 麹とだし醤油でつくる生姜焼きのたれ、「あごだし醤油」のラベルに目…

グリーンが綺麗な細アスパラとサラダチキンでイタリアンサラダ

投稿:2018年04月24日

鮮やかなグリーンと細身のシルエットに一目ボレして買った「細(スリム)アスパラ」、サラダチキンとあわせて、さっぱ…

「かっとばし」折れたバットから作った箸・Carpロゴ・名前入り

投稿:2018年04月22日

かっとばしに出会った。 日本語は本当に面白い、ひらがなで書くと見えてくる同音異義語 かっとばし→ カット箸→ …

スパゲティミートソース我が家風

投稿:2018年03月29日

スパゲツィは色々作りますが、一番人気はミートソース。 ただ、いつもあれこれ投入するので「美味しい」のだけれど、…

太ネギたっぷりの鶏鍋

投稿:2018年03月29日

友達の畑からもらってきた「太ネギ」 やっぱり鍋よね〜鍋もそろそろ最終かな〜。 それにしても今年の白菜はお高いお…

お彼岸 手作りあんこでハイブリッドおはぎ 1個で粒&こし餡2つのテイストを!

投稿:2018年03月09日

あんこ作成がめでたく大成功!張り切っておはぎに仕上げて行きます!今回思いつきのきっかけり、レシピの参考としたの…

お彼岸おはぎ 手作りあんこ(粒あん・こしあん)

投稿:2018年03月07日

手作りあんこに挑戦、お彼岸といえば「おはぎ」おはぎといえば「あんこ」。あんこを自分で作るなんて、ワンランクもツ…

豚カツのそばにはシャキシャキキャベツ

投稿:2018年02月25日

豚カツといえばキャベツ千切り。 今回のポイントはシャキシャキキャベツの作り方(切るだけだけど)。ちょっとした一…

定番一口チョコ(広島スーパー万惣)を探す

投稿:2018年02月14日

まさ(息子)からのLine。彼は今広島で一人暮らしをしている、連絡などよほどのことがないとしてこない。何の用事…

恵方巻き「本鮪巻き」と「30品目巻き」でかぶりつきは無理

投稿:2018年02月03日

節分の恵方巻き、縁起を担ぐ訳ではないのだが、とにかくお寿司好き&お刺身好きののぶ、毎年あちこちのチラシを眺めて…

キャベツ線切りプラスロースカツ弁当

投稿:2018年01月26日

今年の冬はお野菜が軒並み高騰、レタスは高値の花(葉っぱだけど)、なんとか手が届くキャベツも半玉買うのがやっと。…

スパイシーぽとふキャベツ載せ

投稿:2018年01月25日

「ぽとふ」は冬の定番、市販のぽとふの素を使用することもあるが、基本はコンソメと常備してあるスパイス色々。便利な…

かなり辛めの簡単チーズタッカルビ

投稿:2018年01月24日

寒い日が続く、あったかいもの&辛いものであったまろう。冷蔵庫にあった鶏肉で思いついた「タッカルビ」聞いたことは…

コトコトがランクアップの秘訣「豚の角煮」

投稿:2018年01月22日

「これ食べたい!」スーパーで角煮のタレを見つけたのぶがそのパッケージの画(え)に釣られた。 のぶ:「作れる?」…

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りんご:2016年に岡山県真庭市に移住、毎日の日常ごはんにワンランクあっぷの提案。お金をかけない、手間もかけない、ゆとりと優しさをプラスしたワンランクあっぷポイントでお家ご飯を美味しくするメニューをご紹介します。

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